Bixente et Nina, deux basques français ont ouvert leur restaurant MAMITA en septembre 2025. Mamita c’est avant tout un hommage à leur terre natale : le pays basque. Ici tout est fait maison : de la décoration chinée dans leurs maisons de grands-mères jusqu’à la cuisine mêlant tradition basque et modernité avec par exemple leur fameux gâteau basque à la crème.
Pour le coté salé, vous pourrez déguster du veau accompagné de champignons confits et d’une purée de pomme de terre maison ou encore des pâtes crème citron parmesan…. En bref, une vraie parenthèse culinaire à la française à déguster sur place ou à emporter. Pratique pour les élèves du lycée qui souhaitent changer leurs habitude de la cafétéria. Nina et Bixente travaillent aussi avec amis et familles de la région et proposent à Mamita un côté épicerie fine. Vous pourrez donc repartir avec sous le bras une saucisse sèche ou encore de l’Axoa de veau.
Quelques informations pratiques :
Le compte instagram de mamita : @mamita_platea
- Ouvert du lundi au jeudi de 09H à 17H et le vendredi de 09h à 20H.
- Le vendredi c’est after-work de 18H à 20H.
- Accès terrasse et salle en intérieur.
- Les plats sont compris entre 8 et 12 euros et le prix du menu le midi est à 16 euros comprenant 1 plat + une entrée ou un dessert + 1 café.
- Possibilité de commande de plats et gâteaux à domicile.
- Possibilité de privatiser le lieu pour vos évènements.
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